HEERA GARAM MASALA POWDER 400G

Super pikantne chilli można stosować w mieszance curry i sosie oraz w prawie każdym innym wolno gotowanym daniu, ponieważ smak chili wychodzi powoli. Przyprawę można stosować w szerokiej gamie curry, sosów, marynat, chutneyów i past.

Hot Madras Curry w proszku to aromatyczna mieszanka kolendry, kurkumy, chili, musztardy, kminku, pieprzu, kozieradki, czosnku, soli i kopru włoskiego. Ten produkt jest specjalnie sprowadzany z Madrasu i gotowy do użycia do wszystkich autentycznych dań curry.

Czarna sól ma właściwości przeciwutleniające i ma zaskakująco niski poziom sodu. Zawiera również ważne minerały, takie jak żelazo, wapń i magnez, które są niezbędne dla zdrowego organizmu. Sól czarna stymuluje produkcję żółci w wątrobie oraz pomaga kontrolować zgagę i wzdęcia.

Kurkuma w proszku ma ciepły, gorzki, podobny do czarnego pieprzu smak i ziemisty, przypominający musztardę aromat.

Aby uzyskać dobry sen i wzmocnić odporność, wymieszaj wieczorem szczyptę kurkumy z gorącym mlekiem.

Pieprz Cayenne to drobno zmielony proszek o odcieniach przypalonej pomarańczy i ceglastej czerwieni, z ciemniejszymi czarnymi i czerwonymi plamkami. Przyprawa ma ostry aromat, który pachnie słodko i lekko dymem. Puder jest lekko słodki z subtelnym wędzeniem i świeżym posmakiem czerwonej papryki.

Papryka wędzona, często nazywana pimentonem lub wędzoną papryką hiszpańską, jest wytwarzana z papryki, która jest wędzona i suszona na ogniu dębowym. Ten proces nadaje czerwonemu proszkowi bogaty, wędzony smak. Możesz znaleźć tę wędzoną odmianę w wersji łagodnej, średnio ostrej i gorącej. Prawdziwy hiszpański ziele angielskie jest produkowany przy użyciu tradycyjnych technik i pochodzi z określonych obszarów w Hiszpanii, zgodnie z prawem Unii Europejskiej.

Buława to przypominająca koronkę, wysuszona powłoka z gałki muszkatołowej. Ma słodki, łagodny smak gałki muszkatołowej i nadaje potrawom pomarańczowy, szafranowy kolor. Niewielka ilość dodaje zapachu i subtelnego smaku, szczególnie budyniom i sosom śmietankowym, a także curry i ogórkom kiszonym.

Sproszkowana kolendra pozyskiwana jest z nasion kolendry. Dodaje łagodnego smaku i aromatu słodkim i pikantnym potrawom. Najczęściej kupowany jest w postaci całych suszonych nasion i mielony w razie potrzeby, ale można go również znaleźć w postaci gotowego proszku.

Kozieradka w proszku otrzymywana z nasion kozieradki powszechnie znanej jako Methi jest podstawową przyprawą występującą w większości indyjskich gospodarstw domowych. To wielofunkcyjne zioło, choć dobrze znane z dodawania wyrazistego smaku do różnych potraw i kuchni, ma niezliczone korzyści zdrowotne.