HEERA BROWN MUSTARD SEEDS 400G

Gur (jaggery) to naturalny produkt z trzciny cukrowej. Jest w bardziej nierafinowanej formie niż cukier. Jest to brązowa surowa masa sacharozy, która nadaje jej kolor dzięki innym pierwiastkom występującym w stężeniu, takim jak popiół drzewny i bagassa. Jaggery jest zwykle wytwarzany z dwóch produktów, którymi są trzcina cukrowa i palma daktylowa. Proces wytwarzania gur jest łatwiejszy i wygodniejszy niż cukier i jest zdrowszy niż spożywanie cukru rafinowanego.

Mukhwas - odświeżacz do ust. Są to nasiona kopru włoskiego z chrupiącą cukrową otoczką. Są to wielobarwne nasiona kopru włoskiego. Stosowane są jako odświeżający odświeżacz do ust. Mogą być również używane jako jadalna dekoracja do wypieków, tortów i ciast.

Gantoda, znana również jako korzeń długiego pieprzu, Peepramul lub pippali, jest dobrze znaną przyprawą ajurwedyjską. Może być stosowany na cztery sposoby: jako przyprawa, lek ajurwedyjski, zioło lecznicze oraz jako katalizator wzmacniający działanie innych roślin. Dodatkowo posiada właściwości przeciwstarzeniowe. Piperyna znajduje się w długich papryczkach

Nasiona kolendry, które w rzeczywistości są suszonymi owocami kolendry, są używane jako przyprawa. Zwykle używane zmielone nasiona kolendry mają pikantny, cytrusowy smak. Nasiona kolendry są szeroko stosowane w kuchni indyjskiej, bliskowschodniej i azjatyckiej. Całe nasiona kolendry są czasami używane do marynowania i solanek.