FRESH CORIANDER LEAVES

Zielony kardamon jest jedną z najdroższych przypraw pod względem masy, ale niewiele potrzeba do nadania smaku. Przyprawa ma bardzo ciepły aromat i ostry smak, który może zachować przez bardzo długi czas. Tak wiele indyjskich potraw i herbaty jest niekompletnych bez kardamonu.

Samo Seeds jest również znane jako: proso chmielowe, proso białe, proso czarne, proso alkaliczne, trawa wodna, proso kacze, proso shirohie (Australia), proso japońskie, ryż z dżungli, moriyo, ryż samak, echinochloa frumentacea.

Nasiona Samo są popularnie znane jako Bhagar w Indiach, to nasiona trawy, a mianowicie Echinochloa Colonum, która rośnie na polach ryżowych, ponieważ wymaga wilgotnej i wilgotnej gleby. Dzięki strawnemu błonnikowi, wysokiej zawartości składników odżywczych i doskonałemu odżywianiu, Samo jest niezwykle popularne wśród indyjskiej większości. Przygotowywana w różnych stylach w różnych stanach, tworzy ciężką i wypełniającą rzeczywistość. Na zachodzie znany jest również jako ryż z dżungli.

Kasuri Methi odnosi się do suszonych liści rośliny kozieradki. Jest to zioło o gorzkim, ale uzależniającym smaku. Stosowany jako przyprawa w indyjskich curry, sabzi, parathas swoim mocnym aromatem i wyrazistym smakiem fascynuje kubki smakowe!