Availability: 40 In Stock
Soja, soja lub soja to gatunek rośliny strączkowej pochodzącej z Azji Wschodniej, szeroko uprawiany ze względu na jadalną fasolę, która ma wiele zastosowań.
Tradycyjne niesfermentowane zastosowania soi w żywności obejmują mleko sojowe, z którego wytwarza się tofu i skórkę tofu.