India Gate Foods to najpopularniejsza marka ryżu basmati w Indiach i rozwijająca się marka w branży zdrowej żywności. Jest częścią KRBL Limited, największego na świecie eksportera ryżu basmati.
Ryż Ponni to rodzaj ryżu średnio-krótkoziarnistego używanego do codziennego gotowania. Jest doskonałym źródłem białka i ma wysoką zawartość składników odżywczych. Ponni Boiled Rice to odmiana ryżu uprawiana w południowych Indiach. Ponni dosłownie oznacza złoto w języku tamilskim i odnosi się również do rzeki Kaveri.
Ryż parboiled jest gotowany na parze przed zmieleniem i częściowo gotowany w łusce. Dlatego parboiled sprawia, że parboiled biały ryż jest pod względem odżywczym podobny do brązowego ryżu. Gotowany ryż może brzmieć, jakby był wstępnie ugotowany, ale tak nie jest. Ryż Ponni gotowany gotuje danie z ryżu bardziej zwartego, mniej kleistego niż zwykły biały ryż. Ryż Ponni jest podstawą w południowych Indiach i Azji Południowo-Wschodniej. Możesz użyć gotowanego ryżu Ponni do podstawowych posiłków (np. curry), gotowanych na parze ciastek ryżowych (idli), deserów, słodyczy i wielu innych potraw. Gotowany ryż jest powszechnym ryżem używanym do codziennego spożycia w południowych Indiach i jest używany do przygotowywania potraw takich jak Kichadi, curry, desery i wielu innych potraw. Aby przygotować gotowany ryż, zawsze myj ryż w dłoniach, wykonując delikatne ruchy obrotowe, aby uniknąć połamania ziaren. Namocz ryż na 30-45 minut przed gotowaniem. Nie zaleca się czyszczenia ryżu po namoczeniu.
Wartości odżywcze:
W przeciwieństwie do brązowego i białego ryżu, obróbka gotowanego ryżu rozpoczyna się przed usunięciem łuski. Ze względu na tę specjalną obróbkę ryżu podczas parboiled jest on lepszym źródłem błonnika, wapnia, potasu i witaminy B-6 niż zwykły biały ryż.
Ponieważ gotowany ryż ma niską zawartość błonnika, nadaje się dla dzieci i jest również kojący dla układu trawiennego
Podobne produkty
