FRESH MINT LEAVES.

Liście mięty sprzedawane na sztuki w pęczkach ok 100g

Liście mięty zawierają białka i węglowodany oprócz tego są bogate w wapno, fosfor, żelazo i magnez. Są również źródłem witaminy A i B3.

Liście mięty mają wpływ na procesy trawienne – pobudzają wytwarzanie soku żołądkowego, pobudzają wytwarzanie żółci i pobudzają pracę jelit. Posiada również właściwości przeciwbakteryjne i uspokajające. Liście mięty możesz dodawać do wszystkiego. Idealnie komponuję się z deserami. Stanowią doskonały dodatek do mięs. Świetnie pasują do drinków.

Gatunek mięty używany w kuchni indyjskiej jest nieco mniej ostry niż popularna w Polsce mięta pieprzowa, ale za to ma bogatszy zapach i bardziej jaśniejszy żywy zielony kolor. Oprócz zastosowań powyżej używa się jego jako warzywo.