W 1959 roku Mr Suterwalla wyruszył w podróż dookoła świata w poszukiwaniu etnicznych przypraw. W efekcie jego osobistej pasji i zaangażowania powstała firma TRS, która dziś jest jednym z największych na świecie producentem przypraw etnicznych. Produkty TRS są uznawane za jedne z najlepszych dzięki nieustannej kontroli dostawców, wyśrubowanym standardom kontroli jakości i bardzo dokładnemu czyszczeniu.
Garam masala to podstawowa przyprawa indyjskiego curry. Jest to mieszanka wielu różnych przypraw. Nazwa „Garam masala” pochodzi z języka hindi, gdzie garam znaczy „gorący”, a masala oznacza „przyprawy”. Te przyprawy są cennym elementem najlepszej kuchni Indii. Garam masala jest dostępny w postaci gotowej zmielonej mieszanki przypraw, posiada intensywny aromat i smak.
Garam masala to jedna z najbardziej znanych indyjskich przypraw, które są używane do przygotowywania wielu odmian łagodnych i pikantnych indyjskich potraw. Jest niezbędnym składnikiem kuchni w regionie Pendżab w północnych Indiach. Garam masala po ugotowaniu z pomidorami i cebulą stanowi wspaniałe aromatyczne i smaczne curry do mięs, bakłażanów, cukinii, szpinaku, grochu, ziemniaków i wielu innych potraw indyjskich.
