Informacje o produkcie:
TRS Black Cumin Seeds (Shahi Kala Jeera) – nasiona czarnego kminu
Pochodzenie: Indie
Zastosowanie kulinarne:
Nasiona czarnego kminu TRS są wszechstronne w kuchni:
Przyprawa: Są kluczowym składnikiem mieszanek przyprawowych, takich jak garam masala, oraz w potrawach takich jak korma czy vindaloo.
Pieczywo: Dodawane do chleba tureckiego (pide) czy indyjskiego naan, nadają im charakterystyczny smak.
Dania mięsne i warzywne: Używane do przyprawiania mięs, dań z soczewicy czy ryżu.
Właściwości zdrowotne:
Czarny kmin jest ceniony za potencjalne właściwości zdrowotne:
Przeciwzapalne i przeciwutleniające: Zawiera tymochinon, który może wspierać zdrowie.
Wsparcie trawienia: Może wspomagać procesy trawienne.