Cukier trzcinowy Jaggery firmy Ristha to nierafinowany cukier pozyskiwany z soku trzcinowego. Posiada on ciemnobrązowy kolor i charakteryzuje się słodkim smakiem z subtelnymi nutami karmelowymi i melasowymi. Jaggery jest cenione nie tylko za słodki smak, ale także za korzyści zdrowotne. Jest bogate w minerały takie jak żelazo, potas i magnez oraz zawiera witaminy z grupy B. Cukier trzcinowy Jaggery Heera jest szeroko stosowany w kuchni do przygotowywania tradycyjnych deserów, takich jak laddu, gulab jamun czy payasam, a także do słodzenia różnych potraw w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej.
