Duży jasnobrązowy groszek popularny w kuchni afrykańskiej, karaibskiej i indyjskiej. Szczególnie bogaty w błonnik i białko, pyszny w gulaszach i zapiekankach.
Sposób użycia – Groszek namoczyć w wodzie na 12 godzin, następnie opłukać i odcedzić. Gotuj szybko w świeżej wodzie przez 15 minut, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 50 minut lub do miękkości.
Przechowywanie: Po otwarciu wyjąć do hermetycznego pojemnika. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.
Składniki: Groch Gungo
Kraj pochodzenia: Tanzania
Odpowiednie dla wegetarian
