MUSTARD SEEDS 1KG

HEERA CZARNA GORCZYCA 1 kg
Gorczyca czarna w porównaniu do odmiany białej charakteryzuje się zdecydowanie wyrazistszym i bardziej korzennym i gorzkim smakiem. Zawarte w ziarnach substancje nie tylko jednak urozmaicają różne potrawy, ale także pomagają zwalczyć rozmaite problemy zdrowotne np niestrawność i problemy żołądkowe.

W kuchni indyjskiej dodaje się zmieloną gorczycę do chutneyów i innych sosów. Zwykle przed dodaniem do potraw nasiona praży się w gorącym oleju, aby uzyskały ostry aromat. Stosowana jest również do aromatyzowania korniszonów i różnych warzyw w occie, kiszonek, musztard.

UWAGA: ziarna gorczycy podczas prażenia strzelają.

Skład: czarne ziarna gorczycy

Kraj pochodzenia: Indie