INDIA GATE PONNI BOILED RICE 5KG.

India Gate Foods to najpopularniejsza marka ryżu basmati w Indiach i rozwijająca się marka w branży zdrowej żywności. Jest częścią KRBL Limited, największego na świecie eksportera ryżu basmati.

Ryż Ponni to rodzaj ryżu średnio-krótkoziarnistego używanego do codziennego gotowania. Jest doskonałym źródłem białka i ma wysoką zawartość składników odżywczych. Ponni Boiled Rice to odmiana ryżu uprawiana w południowych Indiach. Ponni dosłownie oznacza złoto w języku tamilskim i odnosi się również do rzeki Kaveri.
Ryż parboiled jest gotowany na parze przed zmieleniem i częściowo gotowany w łusce. Dlatego parboiled sprawia, że ​​parboiled biały ryż jest pod względem odżywczym podobny do brązowego ryżu. Gotowany ryż może brzmieć, jakby był wstępnie ugotowany, ale tak nie jest. Ryż Ponni gotowany gotuje danie z ryżu bardziej zwartego, mniej kleistego niż zwykły biały ryż. Ryż Ponni jest podstawą w południowych Indiach i Azji Południowo-Wschodniej. Możesz użyć gotowanego ryżu Ponni do podstawowych posiłków (np. curry), gotowanych na parze ciastek ryżowych (idli), deserów, słodyczy i wielu innych potraw. Gotowany ryż jest powszechnym ryżem używanym do codziennego spożycia w południowych Indiach i jest używany do przygotowywania potraw takich jak Kichadi, curry, desery i wielu innych potraw. Aby przygotować gotowany ryż, zawsze myj ryż w dłoniach, wykonując delikatne ruchy obrotowe, aby uniknąć połamania ziaren. Namocz ryż na 30-45 minut przed gotowaniem. Nie zaleca się czyszczenia ryżu po namoczeniu.

Wartości odżywcze:
W przeciwieństwie do brązowego i białego ryżu, obróbka gotowanego ryżu rozpoczyna się przed usunięciem łuski. Ze względu na tę specjalną obróbkę ryżu podczas parboiled jest on lepszym źródłem błonnika, wapnia, potasu i witaminy B-6 niż zwykły biały ryż.
Ponieważ gotowany ryż ma niską zawartość błonnika, nadaje się dla dzieci i jest również kojący dla układu trawiennego