Nasiona sago to jadalny produkt pozyskiwany z wewnętrznej części pnia palmy sago. Są bogate w skrobię i są popularne w niektórych kuchniach Azji Południowo-Wschodniej, zwłaszcza w Indonezji i Malezji. Nasiona sago to małe, perłowe kuleczki, które można dodawać do różnych potraw. Sago można zmielić i używać jak mąkę zbożową. Jest bardzo lekkostrawna i zawiera prawie wyłącznie węglowodany z niewielkimi ilościami białka, witamin i niektórych składników mineralnych. Z nasion sago można przygotować desery, budynie, zupy i dania mączne. Nasiona sago, często używane jako zagęszczacz do potraw lub składnik wypieków, są wszechstronnym dodatkiem do kuchni.
Podobne produkty
