Heera Kalonjee, to nasiona czarnuszki, znane również jako Nasiona Nigella. To wszechstronna i aromatyczna przyprawa, która dodaje niepowtarzalnego smaku i aromatu szerokiej gamie potraw. Te małe, czarne nasiona pochodzą z rośliny Nigella sativa i są znane ze swojego ziemistego, lekko gorzkiego i pieprznego profilu smakowego.
Kluczowe cechy:
Wyjątkowy smak: Heera Kalonjee ma charakterystyczny smak charakteryzujący się lekko gorzkimi i pieprznymi nutami. Dodaje głębi i złożoności potrawom, poprawiając ich ogólny smak.
Wszechstronne zastosowanie: nasiona te są używane jako przyprawa i środek aromatyzujący w różnych potrawach, w tym chlebie, curry, daniach z ryżu, piklach i innych. Stosowane są również w mieszankach przyprawowych i jako dodatek.
Zastosowania lecznicze: Kalonji jest znane ze swoich potencjalnych korzyści zdrowotnych i czasami jest stosowane w praktykach medycyny tradycyjnej. Uważa się, że ma różnorodne właściwości lecznicze, m.in. przeciwzapalne i przeciwutleniające.
Całe nasiona: Heera Kalonjee zazwyczaj składa się z całych nasion czarnuszki, które zachowują swój smak i aromat skuteczniej niż nasiona mielone. Dzięki temu przyprawy uwalniają się stopniowo podczas gotowania, co zapewnia zrównoważony i aromatyczny smak.
Zaufana marka: Heera to renomowana marka znana z zaangażowania w dostarczanie wysokiej jakości autentycznych produktów spożywczych. Ich Kalonjee przestrzega tych standardów.
