Chili w proszku (Deggi Mirch) firmy Heera
Deggi Mirch to to wyjątkowa, stara mieszanka, wytworzona ze specjalnych odmian kolorowych indyjskich czerwonych papryczek chilli. które nadają naturalny czerwony kolor każdemu daniu. To chilli jest nieco ostrzejsze niż kashmiri chilli, ale o wiele łagodniejsze niż proszek z bird eye chilli. Ten rodzaj chili to główny składnik indyjskich potraw, dzięki któremu każda potrawa wygląda kolorowo i apetycznie smakuje.
Aby uzyskać najlepszy efekt, należy podsmażyć plasterki cebuli na oleju do uzyskania złotego koloru. Dodać posiekane pomidory i Deggi Mirch. Wymieszać. Następnie przygotować danie jak zwykle.
