Kmin (kmin rzymski, kminek indyjski) mielony renomowanej firmy HEERA to obowiązkowa przyprawa, jaka powinna znaleźć się w kolekcji każdego kucharza. Jest bardzo aromatyczna i nadaje potrawie charakterystycznego smaku i aromatu. Wchodzi w skład wielu mieszanek, między innymi popularnych indyjskich Garam Masala, Tandoori Masala czy Curry, a także meksykańskiej mieszanki do chili con carne.
Dobrze komponuje się z potrawami z jagnięciny, wieprzowiny, dziczyzny, a także z rybami i daniami wegetariańskimi, wspaniały do gęstych sosów, soczewicy, fasoli, cieciorki i grochu. Kumin oprócz swoich właściwości smakowych posiada wiele zalet prozdrowotnych. Skutecznie walczy z niestrawnością i biegunką, ma działanie rozkurczowe i wiatropędne. Przyspiesza laktację i łagodzi nudności u kobiet w ciąży.
Skład: 100% mielone nasiona kuminu (kminku rzymskiego).
Kraj pochodzenia: Indie
Related products
