TRS Ziarna czarnego sezamu stosuje się w kuchni ze względu na bogaty orzechowy smak. Nasiona czarnego sezamu, są powszechną przyprawą stosowaną w wielu częściach świata. Są stosowane w indyjskich curry, na chlebach i batonach energetycznych oraz słodyczach.
Nasiona czarnego sezamu są źródłem miedzi, manganu, wapnia, magnezu, żelaza, fosforu, witaminy B1, cynku, molibdenu, selenu i błonnika pokarmowego. Oprócz tych ważnych składników odżywczych nasiona sezamu zawierają dwie unikalne substancje: sezaminę i sezamolinę . Obie te substancje należą do grupy specjalnych korzystnych włókien zwanych lignanami. Wykazano, że pomagają obniżyć poziom cholesterolu oraz zapobiegają wysokiemu ciśnieniu krwi sezamina chroni wątrobę. Produkt bogaty w tłuszcze roślinne.
Przechowywanie: Aby zachować świeżość i zapach przechowywać w szczelnym pojemniku, w chłodnym i suchym miejscu.
Waga: 100g
