Pieprz czarny jest wszechstronną i popularną przyprawą, która ma szerokie zastosowanie w kuchni i przyprawach. Wytwarzany z suszonych, niedojrzałych ziaren pieprzu, które zostały zmielone na proszwek ma ostry i lekko pikantny smak, który może dodać głębi i złożoności szerokiej gamie potraw. Przyprawa ta jest powszechnym składnikiem mieszanek przyprawowych, marynat i nacierań i często jest używana do przyprawiania mięs, warzyw i zup. Oprócz zastosowań kulinarnych, gruby pieprz czarny jest również znany ze swoich potencjalnych korzyści zdrowotnych, w tym właściwości przeciwutleniających i wspomagania trawienia.
Informacje odżywcze na 100 g:
Kalorie: 255 kcal
Tłuszcz: 3,3 g
Węglowodany: 64,8 g
Błonnik: 26,5 g
Białko: 10,9 g
Sód: 0,01 g
Składniki :
Niedojrzałe ziarna pieprzu mielone
Pochodzenie: Indie
