HEERA CZARNA GORCZYCA 400g
Gorczyca czarna w porównaniu do odmiany białej charakteryzuje się zdecydowanie wyrazistszym i bardziej korzennym i gorzkim smakiem. Zawarte w ziarnach substancje nie tylko jednak urozmaicają różne potrawy, ale także pomagają zwalczyć rozmaite problemy zdrowotne np niestrawność i problemy żołądkowe.
W kuchni indyjskiej dodaje się zmieloną gorczycę do chutneyów i innych sosów. Zwykle przed dodaniem do potraw nasiona praży się w gorącym oleju, aby uzyskały ostry aromat. Stosowana jest również do aromatyzowania korniszonów i różnych warzyw w occie, kiszonek, musztard.
UWAGA: ziarna gorczycy podczas prażenia strzelają.
Skład: czarne ziarna gorczycy
Kraj pochodzenia: Indie
