Przekąska Bikaneri Bhujia to tradycyjna indyjska przekąska z przyprawami pochodząca z Bikaner, miasta w zachodnim stanie Radżastan w Indiach. Składa się z chrupiących przekąsek wyprodukowanych z mąki gramowej, dzięki czemu przekąska jest wyjątkowo chrupiąca i ma niepowtarzalny smak. Smażone i solone nuggetsy lub nitki to bardzo popularna przekąska w Indiach, często podawana jako dodatek.
