Sos z granatów Durra (melasa).
Melasa z granatów to mocny koncentrat soku z granatów.
Granat jest bardzo bogaty w przeciwutleniacze i witaminy, jest integralną częścią kuchni lewantyńskiej.
Jego owocowo-kwaśno-słodka melasa jest niezbędną przyprawą w kuchni.
Jest stosowana w piklach (chich taouk itp.).
Melasę granatu dodaje się również do przygotowywania gorących dań,
takich jak bamia (okra), esh elbelbol (ciasto francuskie pokryte mięsnym farszem z melasy z granatów) lub do przystawek,
takich jak yalanji (faszerowane wegetariańskie liście winogron) lub kebbeh nayyeh.
Idealny jako dodatek do:
– sałatek
– napojów
– mięsa,jako składnik marynaty doskonale uzupełni smak mięsa i nada mu kwaśności
– warzyw
– dipów śródziemnomorskich.
Składniki: sok z granatów (24%),cukier (34%), glukoza (32,4%), regulator kwasowości: E330 (7,5%), sól (1,5%), barwnik E150 (0,6%), Brix sup. (65%).
Opakowanie zawiera 235 g produktu.
