Basmati to odmiana białego ryżu tradycyjnie z subkontynentu indyjskiego. Ryż basmati jest długi, smukły i aromatyczny. Ta odmiana ryżu jest popularna ze względu na wyrazisty aromat i niepowtarzalny smak. Chociaż powszechnie używa się go do robienia różnych rodzajów biryani, z ryżem basmati można zrobić o wiele więcej niż z biryani. Ze względu na swoją wielkość, aromat i smak basmati oferuje wiele pysznych indyjskich przepisów.
Ryż Sella jest ryżem typu paraboiled. Charakteryzuje się bardzo delikatnym smakiem oraz aromatem. Dzięki wcześniejszej obróbce termicznej ziarna ryżu Sella mają barwę bladożółtą, są delikatne oraz smukłe. Wyrazisty aromat sprawia, że idealnie pasuje do potraw hinduskich, pilawu oraz dań rybnych, drobiowych i mięsnych. Ryż Basmati parboiled to ten, który jest poddany specjalnej obróbce termicznej. Chodzi przede wszystkim o zachowanie w jego składzie jak największej ilości składników odżywczych. Taki ryż jest nie tylko prozdrowotny, ale bardzo prosty w przyrządz
Podobne produkty
